Caña de Lomo
Caña de Lomo de cerdo Ibérico. Adobada con sal marina, pimentón de la Vera, ajo y orégano. Embutida en tripa natural o artificial, en su fase de curación pasará por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina para darle su aroma y sabor característico, posteriormente permanecerá en secaderos naturales un mínimo de 3 meses.
- Caña de Lomo Ibérico Bellota
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Lomito
Presa de cerdo Ibérico. Adobada con sal marina, pimentón de la Vera, ajo y orégano. Embutida en tripa natural o artificial, en su fase de curación pasará por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina para darle su aroma y sabor característico, posteriormente permanecerá en secaderos naturales un mínimo de 3 meses.
- Lomito Ibérico Bellota
- Lomito 100{dd84ea73bb83eb9d3220b4f7380d6bddbf520d502909f372cca851d9f1987c7d} Producción Propia
Chorizo
Magro de cerdo Ibérico. Adobada con sal marina, pimentón de la Vera, ajo y orégano. Embutida en tripa natural o artificial, en su fase de curación pasará por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina para darle su aroma y sabor característico, posteriormente permanecerá en secaderos naturales un mínimo de 3 meses.
- Chorizo Ibérico Bellota
- Chorizo 100{dd84ea73bb83eb9d3220b4f7380d6bddbf520d502909f372cca851d9f1987c7d} Producción Propia
Salchichón
Magro de cerdo Ibérico. Adobada con sal marina, nuez moscada, pimenta molida, pimienta en grano y vino blanco. Embutida en tripa natural o artificial, en su fase de curación pasará por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina para darle su aroma y sabor característico, posteriormente permanecerá en secaderos naturales un mínimo de 3 meses.
- Salchichón Ibérico Bellota
- Salchichón 100{dd84ea73bb83eb9d3220b4f7380d6bddbf520d502909f372cca851d9f1987c7d} Producción Propia
